BLOG

Effett ta'sonda termometru tal-laħam tal-forn

Jekk wieħed jassumi li l-steak grilled huwa ħxuna ta '3-4cm, id-differenza bejn it-temperatura tal-wiċċ u t-temperatura taċ-ċentru hija enormi, u l-"inkonsistenza" tal-ikel hija diffiċli għal ħafna nies biex jiġġudikaw f'daqqa t'għajn jekk l-ikel huwiex misjur biżżejjed jew le. Għalhekk, il-fis-sonda tat-termometru tal-forngħandu rwol importanti ħafna f'dan iż-żmien.

Jista 'jkun ċar, gradi msajjar steak huma maqsuma f'medja 1 imsajjar total ta' 5 sa 9 punti, firxa tat-temperatura hija 52 ~ 71 ℃, jiġifieri kull 3 ~ 5 ℃ huwa gradi misjur, bħal steak għas-sensittività tat-temperatura ta 'ogħla ikel kull darba t-temperatura tal-float għat-togħma tal-steak u l-kulur iġibu effett differenti, imbagħad uża sonda tal-laħam tal-forn tista 'tkun tikkontrolla b'mod preċiż it-temperatura tal-laħam, tikseb it-temperatura tal-palat.